Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Özkan Sercan Vatansever ile ilgili hikayeler
• Lokanta Tokyo İstanbul’da: Tokyo’da doğan ve Japon dokunuşlarıyla Türk mutfağını yeniden yorumlayan yaratıcı gastronomi projesi Lokanta Tokyo, Ritmo’nun geçen haftaki konuğuydu. Gecenin menüsüne eşlik eden şarap seçkisi sommelier Özkan Sercan Vatansever tarafından hazırlandı. Menüden: Akşamın öne çıkan tabakları arasında konfi yumurta sarısı ve ızgara bebek kalamarla servis edilen Miso Kuru Fasulye, mercimek humusun eşlik ettiği Tare Yağlı Kara, fıstık ve matcha p...Devamını Oku
29 Kas 2025
💬 Neyi merak ediyoruz? 65 yaş üstünün neden telefondan gözünü ayıramadığını. Ekran bağımlılığının gençler üzerindeki etkisi, birçok ülkede toplumsal bir paniğe dönüşmüş durumda. Fakat bugün Instagram, büyükanneler ve büyükbabaların paylaşımlarıyla dolup taşıyor. Uzmanlara göre artık çocuklardan çok, ileri yetişkinlerin ekran süresinden endişe duyulması gerekiyor. Doğa Yurduneri teknoloji yayınımız Quando için yazdı . 🍷 Kimi dinliyoruz? Bugün Türkiye’de yeni bir k...Devamını Oku
16 Kas 2025